畜産物・水産物DNA識別検査
畜水産物の銘柄や表示品種の科学的検証、また牛肉トレーサビリティ制度に対応した個体識別検査など、肉・魚類の品種識別関連検査をご用意しております。
検査所要日数： ５営業日
弊社では特急検査等の迅速検査にも柔軟に対応しています。また、一覧にない個別品種の分析検査については、分析事業部までお問い合わせください。
畜産物DNA識別検査
- 黒豚識別検査
- DNAチップによる遺伝子多型解析技術を用いた検査法です。バークシャー、ヨークシャー、ハンプシャー、デュロック等の豚品種、及びこれらの品種の交雑を識別します。
2010.01.29 「豚の種別判別法」特許取得のお知らせ - 牛雌雄識別検査
- 松阪牛などの銘柄牛では、未経産雌牛のみを対象としている場合があります。本検査は性遺伝子を検定する事で、雌雄の判定を行うものです。
- 牛個体識別検査
- 複数のマイクロサテライトマーカーを用いたシークエンス解析により、２検体が同一個体由来か否かの照合を行います。
銘柄鶏識別検査
- 名古屋コーチン識別検査
- 愛知県畜産総合センターの種鶏に由来するDNAパターンと一致するかどうかを確認します。
- 比内地鶏識別検査
- 秋田県畜産試験場の種鶏に由来するDNAパターンと一致するかどうかを確認します。
魚種識別遺伝子検査
多くの魚種は外観の形態的特徴により判別することができますが、切り身や干物、加工処理がされた場合は、判別が非常に困難となります。
JAS法の品質表示基準に基づき、原料の魚種表示や原産地表示が適正なものであるかどうかを確認する場合にご活用く ださい。
- 日本種ウナギ識別検査
- 日本種(Anguilla japonica種)と外国種の識別検査です。
- 追加外国種ウナギ特定検査
- 上記検査で外国品種が認められた場合、追加で品種を特定します。
対応可能品種：ニホンウナギ、ヨーロッパウナギ、オオウナギ等20種 - マグロ魚種識別検査
- DNAチップによる遺伝子多型解析技術を用いた検査法で、マグロ属魚種の判別を行います。
対応可能品種：クロマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガマグロ - アジ魚種識別検査
- 対応可能品種：マアジ、ニシマアジ（ヨーロッパからの輸入品）
- サバ魚種識別検査
- 対応可能品種：マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバ（ヨーロッパからの輸入品）
- タラ魚種識別検査
- 対応可能品種：マダラ、スケトウダラ、コマイ
- サケ・マス魚種識別検査
- シロサケ、カラフトマス、ヒメマス、キングサーモン（マスノスケ）、ギンザケ、サクラマス、ニジマス