色調分析検査
食品の色合いも食味の点では重要な要素です。野菜や果物の色合い、炊飯米の時間経過での色合いの変化、肉の評価を左右する赤みや脂肪交雑（霜降り）、脂肪色など、食品の評価においては視覚的要件も無視できません。
日本認証サービスでは、分光測色計により食品の色調を分析しています。
検体の内容に応じて、個別に対応しております。 また特急検査等の迅速検査も対応していますので、分析事業部までお問い合わせください。
色調分析（色合いの分析）
- 検査内容
- 分光測色計による色調分析（L* a* b*表色系）
検査所要日数：3営業日以内