現在、日本では酒類に対する有機JAS認定の規格がありません。しかしながら、酒類に有機の表示を行うには、 国税庁が定める「酒類における有機等の表示基準」を満たすことで有機表示を行うことが可能です。 日本認証サービスでは、CERT ID ORGANICとして、「酒類における有機等の表示基準」を認証プログラムに組み入れ、 この基準への適合状態を確認することで認定を行います。